マテバシイのドングリを、米と一緒に炊く。家人に頼んでおいたものが、帰宅したら出来上がっていた。

「硬くてあまり美味しくない」と聞いた時は少しがっかりしたが、自分で食べてみると結構いける気がする。栗に似た香りもするし、硬さも慣れれば大したことないではないか。自分で拾って下拵えしたので、特別に美味しく感じるのかも知れないが。