カレー臭は凄い。インド人スタッフがインド料理のフルコースを用意してくれて、事務所で料理し楽しんだのが金曜日の夜。

メニューは下記

・Chettinard Fish Fry

・Keema Biryani

・Marabari Prawn Curry

・Sweet and Spicy Bengali Tomato Chutney

・Kingfisher Beer

・Sula Wine Red & White

前日から下拵えが始まっていた。見たことも無いような香辛料の袋から、何かの実や葉っぱを出してスリコギで潰していくエプロン付けたインドのマッドサイエンティスト。この時にえも言われぬアジアど真ん中の香りが立ち上がり腹が鳴る。アーモンドの実から渋皮を取ってスライスしたり、一旦水に浸したインド米を乾かしたり、見ていると大変な手間である。インドの方々は、一日三食これをやっているのかと思うと、気が遠くなり腹が鳴る。

そして美味しくいただきました。あれだけ準備して、食事時間は一瞬だけとは勿体無い話しだが、それだけに贅沢感もひとしおである。

長時間の使用に耐えきれず、事務所の電磁調理器はご臨終。週明けに来てみると、事務所の匂いは完全にインドカレー屋と化していた。